Pudim Tradicional na Forma Grande

O pudim é um clássico da confeitaria brasileira — simples, tradicional e ao mesmo tempo irresistível. Com poucos ingredientes, ele conquista todo mundo pelo sabor único e pela textura cremosa que derrete na boca.

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 latas (medida da lata) de leite integral

  • 6 ovos inteiros

  • 1 colher (chá) de amido de milho (Maizena)

  • 3 xícaras (chá) de açúcar (para a calda)

Dica de Venda:

O pudim inteiro na forma é perfeito para encomendas de festas, almoços em família e eventos. Ofereça como “sobremesa para compartilhar” e incentive combos: quem pede o pudim grande, pode levar também potinhos individuais para presentear ou consumir durante a semana. Isso aumenta o ticket médio e aproveita o mesmo preparo.

PREPARO

FORNO

TOTAL

10 MINUTOS

1 HORA E 20 MINUTOS

1 HORA E 30 MINUTOS + 4 HORAS DE GELADEIRA

Modo de Preparo:

  • 1.Faça a calda caramelizando o açúcar na forma.

  • 2.Bata os demais ingredientes no liquidificador.

  • 3.Despeje na forma caramelizada, cubra com alumínio.

  • 4.Leve ao forno em banho-maria a 180 °C por 1h20.

  • 5.Leve à geladeira por 4h e desenforme.

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